Ananas a la banane caramélisée Pour 6 personnes : un bel ananas et deux bananes 150 g de crème fraîche 1 dl de rhum une cuillerée à soupe de sucre semoule du chocolat râpé. Comment faire ? Coupez la tête de l'ananas. Coupez le pied de l'ananas. A l'aide...
Sauce à la vanille et au rhum Faites bouillir 4 dl de lait avec 1/2 gousse de vanille puis laissez infuser hors du feu. Délayez 1 c à soupe de maïzena dans 5 c à soupe de lait froid incorporez au lait vanillé (enlevez la gousse) portez à ébullition et...
Brochettes de saumon et mayonnaise au gingembre 2 filets de saumon Huile d’olive Mayonnaise 1 tasse de mayonnaise ¼ de tasse de yaourt nature 1 cuillère à thé de gingembre frais râpé 1 cuillère à thé de zeste de citron vert 2 cuillères à thé de jus de...
Boulettes de poisson s 600 g de filets de merlan 2 œufs 100 g de mie pain trempée dans du lait 3 gousses d'ail 1 c à café de moutarde sel poivre noix muscade 1 petit bouquet de persil. Ecraser le poisson mêler la mie de pain l'ail le persil haché. Assaisonner...
Vendredi 6 janvier 2017 Si nous confessons nos péchés, [Dieu] est fidèle et juste pour nous pardonner nos péchés et nous purifier de toute iniquité. 1 Jean 1. 9 Repentez-vous et croyez à l'évangile. Marc 1. 15 Pourquoi Dieu pardonne “Faute avouée est...
Brouillade aux œufs de saumon Pour 4 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 15 mn. 8 œufs 50 g d'œufs de saumon 12 feuilles de brick 150 g de beurre 50 g de crème sel poivre. Comment faire ? Préchauffez le four sur th 6 (180øc). Badigeonnez les feuilles...
Poulet créole aux abricots Ingrédients pour 4personnes 1 poulet entier fermier 1 sachet d'abricots secs 3 cuil à soupe de miel 2 branches de romarin 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de massalé ou colombo 1 cuil à café de piment moulu sel,...
Croquettes de crevettes grises de Bretagne Ingrédients : 500 g de crevettes grises épluchées 350 ml de fumet de poisson 150 ml de lait 40 g de beurre 200 g de farine 100 g d’emmental râpé du Jura 4 œufs Sel => j’utilise du sel marin aux légumes et herbes...
Tarte à l'oignon Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Recette pour 8 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 10cl de lait 20cl de crème fraîche 2 œufs 30g de farine 100g de lardons fumé Sel, poivre 500g d'oignons...
Abricots frais fourres a la ganache de chocolat blanc Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 minutes Matériel : un saladier, une petite poêle Ingrédients : Laver et sécher les abricots. Casser le chocolat blanc en morceaux dans le saladier....
Biscuits sablés de Noël en vitrail de bonbons Pour une soixantaine de biscuits : 250 grammes de farine 1 cuillère à soupe extra bombée d’épices 120 grammes de sucre en poudre 120 grammes de beurre 1 œuf, des bonbons acidulés translucides Tout mélanger-mixer....
Curry de poisson léger 600g de filets de poisson blanc (lieu, cabillaud, colin...) 1 boîte de 400g de tomates pelées en dés-1 gros oignon 1 gousse d'ail-2 cc de gingembre frais haché-1 CS de curry en poudre-1 CS de poudre de chili 1 botte de coriandre-Le...
C houcroute aux deux boudins Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 35 min Les ingrédients pour 4 personnes : 500 g de choucroute crue 2 boudins blancs 300 g de boudin noir 150 h de lardons fumés 2 pommes qui se tiennent à la cuisson 15 cl de vin blanc 1...
Verrine de fromage blanc au coulis de fraises Ingrédients pour 4 personnes 500 g de fromage blanc 500 g de fraises 3 cuil. à soupe de sucre 3 cuil. à soupe de miel Etapes de préparation Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Placez-les dans le...
Bavarois aux myrtilles Pour 4 à 6 personnes: 250 g de myrtilles 75 g de sucre en poudre 1 citron 3 feuilles de gélatine 150 g de crème fraîche 2 c à soupe de sucre en poudre. C'est un dessert qu'il faut faire la veille. Nettoyez les myrtilles faites-les...
C’est contre cet esprit d’orgueil que j’entreprends de défendre la Cité de Dieu. Parmi ses ennemis, plusieurs, il est vrai, abandonnant leur erreur impie, deviennent ses citoyens; mais un grand nombre sont enflammés contre elle d’une si grande haine et...
Soyez toujours joyeux dans le Seigneur ! Reste dans la joie de ton âme et dans la paix de ton esprit. Que le Père Universel te couvre de son amour, pour que tu restes vivant(e) en Lui et que tu restes toujours libre de vivre ta vie librement par l'Esprit...
Carottes au lard Ingrédients pour 4 personnes 6 carottes 150 gr de lard fumé Sel, poivre Persil 50 gr de beurre Préparation de la recette Faites revenir dans le beurre le lard coupé en lardons. Ajoutez les carottes coupées en rondelles. Couvrez d'eau...
Sandwichs et leur salade Vous avez besoin de 300 g de blé 1 concombre 1 avocat 16 tomates cerises 1 pomme granny-smith 2 c. à soupe d‘huile Quelques brins de ciboulette Jus de citron Sel et poivre 8 petites tranches de pain complet 4 tranches de blancs...
Brochettes de porc au caramel Ingrédients pour 12 petites brochettes (4 personnes) : 500 g de viande de porc hachée ou de farce à légumes celle-ci étant juste assaisonnée 350 g de bœuf haché à 5% de matière grasse1 oignon de 100 g 4 c. à s. De miel liquide...
Aubergines sautées Ingrédients pour 2 personnes : 1 aubergine tigrée de 150 g 20 g de farine 1 c. à. s. D’huile d’olive 7 ou 8 feuilles de basilic frais Sel et poivre Préparation : Laver l’aubergine (inutile de la peler). Enlever les extrémités. Couper...
8 asperges 3 cuillères à table d’huile d’olive 4 gousses d’ail hachées finement 1/2 tasse de pacanes hachées grossièrement 2 cuillères à table de thym frais haché Sel et poivre au goût 1 unité (125g) de fromage Vacherin, coupé en tranches Laver et parer...
Bananes flambées au rhum des îles Ingrédients pour 6 personnes 6 bananes 20 gr de beurre 100 gr de sucre 15 cl de rhum vieux (ambré) Préparation de la recette Dans une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre. Ajoutez les bananes coupées en morceaux....
Cake aux Carambars, joli parfum de caramel ! Il vous faut pour un moule à cake : - 20 carambars au caramel - 50 g de beurre doux - 3 oeufs - 100 g (10 cl) de lait - 160 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de sucre de canne (ou 60g de sucre...
Beurre de cacahuètes Ingrédients: 300 g de cacahuètes nature non salées 1 c.soupe d'huile d'arachide 1 cuiller à café de sel Recette: Faites chauffer une grande poêle. Mettez-y les cacahuètes nature et remuez de temps en temps. Lorsque les cacahuètes...
